Impresionante ensalada de patata roja – Quince espátulas, muy buena receta de ensalada de patata.

Impresionante ensalada de patata roja - Quince espátulas, muy buena receta de ensalada de patata.

Esta receta de ensalada de patata de red está llena de sabor, fácil de hacer, y es perfecto para llevar a convivios y picnics!

Soy un gran fan de las patatas, pero sólo si tienen un montón de sabor añadido a ellos. En su propio encuentro patatas a ser bastante aburrido.

Por ejemplo, nunca he entendido todo el asunto papa al horno. Cada vez que tengo una papa al horno tengo que añadir una cantidad obscena de ingredientes para que sea interesante y me siento como un cerdo total de, jaja!

Así, una de mis formas favoritas para disfrutar de las patatas de una manera sabrosa es una buena ensalada de patatas. Y todos sabemos que se reduce al vestidor!

He visto un montón de recetas de ensalada de patata y muchas veces sólo se utilizan mayonesa. En mi opinión, el apósito debe incluir la mayonesa, crema agria, y el aceite de oliva. Sé que suena un poco ocupado, pero cada una de esas grasas tiene un perfil realmente único y aporta algo necesario para la mesa.

Combine la mayonesa, crema agria, y aceite de oliva con mostaza Dijon granulada, el vinagre, la sal y la pimienta.

Añadir un poco de apio finamente picado y cebolleta en rodajas, y está listo para soportar por:

La razón por la que estamos haciendo la preparación primero es porque tiene que estar completamente listo para cuando se han agotado las patatas y todavía caliente. De esta manera se absorba el vendaje y sabor muy bien.

A continuación, la rebanada (o fragmento) unas patatas rojas y ponerlos en una olla grande:

A veces me Cortar las patatas, a veces me trozo ellos. Totalmente depende de mi estado de ánimo!

Cubrir las patatas con agua fría:

A continuación, añadir una cucharada de sal al agua:

Sé que parece una gran cantidad de sal, pero las patatas absorberá solamente una pequeña cantidad de esta agua, y que le ayudará temporada las papas a lo largo de todo.

Cocer las patatas hasta que estén tiernos tenedor, a continuación, escurrir y mezclar en el vestir de inmediato:

Usted puede servir este cálido (que me encanta) o se puede descansar durante unas horas.

Disfrutar, y se puede encontrar la receta a continuación!

En los comentarios a continuación, ¿cómo podemos hacer que su ensalada de patatas?

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Ensalada de patata roja

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Esta receta de ensalada de patata de red está llena de sabor, fácil de hacer, y es perfecto para llevar a convivios y picnics!

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco (también podría hacer vinagre de manzana)
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon (utilicé una granulada)
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de apio finamente picado (1 costilla)
  • 1/4 taza de rodajas de cebolleta (2 cebolletas)
  • 2.5 libras de papas rojas, cortadas o fragmentadas

Direcciones:

  1. En un tazón grande, bata para combinar el aceite de oliva, vinagre, mostaza, mayonesa, crema agria, sal y pimienta. Añadir en el apio y las cebolletas picadas, y dejar de lado.
  2. Colocar las patatas rojas cortadas en una olla grande, y rellenar con suficiente agua fría para cubrir las patatas, además de una pulgada. Llevar la olla a hervir a fuego alto, y cocer las patatas hasta que estén tiernos tenedor. El tiempo realmente variará dependiendo de si las patatas en rodajas o cortar en trozos, y qué tan grande, pero para mí es por lo general sólo se tarda unos 5 minutos una vez que el agua está hirviendo.
  3. Una vez que las patatas estén tiernas tenedor, escurrir en un colador, después descargar las patatas directamente en el vestidor (las patatas calientes absorberán el vendaje muy bien). Mezcle para cubrir, entonces o bien servir a la patata caliente ensalada, o refrigerar durante varias horas y servir. Disfruta!

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