Cerveza con zumbido adicional de barril hasta un 16%, de alcohol por volumen de cerveza.

Cerveza con zumbido adicional de barril hasta un 16%, de alcohol por volumen de cerveza.

Por Jessica Leving, EE.UU. HOY

Un número creciente de estados están moviendo para permitir un mayor contenido de alcohol en la cerveza, a pesar de las preocupaciones de algunos expertos de abuso de sustancias.

Alabama y Virginia Occidental han aprobado leyes que aumentan la capacidad legal de alcohol por volumen de cerveza desde el 6% hasta un máximo de 13,9% este año. Esfuerzos similares están en marcha en Iowa y Mississippi, dos estados con límites muy restrictivos sobre la venta de cerveza de alta de alcohol, dijo Sean Wilson, ex presidente del Pop Cap, con éxito de las bases esfuerzo de Carolina del Norte que eleva el límite del estado en el 2005.

Veinte estados siguen poniendo algún tipo de límite en la cantidad de alcohol en la cerveza, dijo Wilson.

Paul Gatza, director de la Asociación de Cerveceros nacionales con sede en Boulder, Colorado. Dijo que limita el contenido de alcohol restringe sabores y estilos porque "no se puede poner la mayor cantidad de malta u otros azúcares en su cerveza como es posible que desee."

David Rosenbloom, presidente del Centro Nacional de Adicción y Abuso de Sustancias de la Universidad de Columbia en N.Y. dijo que el más alcohol, "Cuanto más rápido se consigue borracho y cuanto más tiempo permanezca borracho. No hay evidencia de que la gente va a beber cervezas menos, o menos."

Chuck Hurley, CEO de Madres contra la conducción borracha. dijo, "Nuestra principal preocupación es que (cervezas de mayor alcohol) llevar una etiqueta que la gente entienda que se necesita un menor número de cervezas para convertirse en estado de embriaguez."

Alabama aprobó el proyecto de ley de la cerveza gourmet en mayo, dijo el representante estatal. Thomas Jackson. El proyecto de ley aumentó la tapa del 6% al 13,9%.

Virginia Occidental aumentó su contenido máximo legal de alcohol de la cerveza en abril del 6% al 12%.

Vermont levantó la tapa al 16% y Montana a 14% el año pasado.

Las cervezas artesanales, típicamente más fuerte, tienden a ser más caros. Un caso promedio de Budweiser cuesta $ 17.76, de acuerdo con los recursos de información, un grupo de investigación de mercado. De gama media-cervezas alcohol superior cuestan $ 24- $ 40 por caso, dijo Gatza.

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