Argentina da una lección Cómo arruinar una industria de la carne de vaca, los productores de carne en conserva.

Argentina da una lección Cómo arruinar una industria de la carne de vaca, los productores de carne en conserva.

Nos quejamos mucho de nuestro gobierno y cómo se complica nuestras empresas agrícolas y ganaderos. Podría ser mucho peor. Tome Argentina, por ejemplo. Ese país fue uno de nuestros más feroces competidores hace sólo siete años.

Como punto de referencia, las exportaciones de carne de Estados Unidos en 2005 fueron 472.668 toneladas métricas, y EE.UU. consumo per cápita de carne que fue de 94 años lbs./person.

El gobierno asumió los ganaderos y agricultores a seguir planteando carne barata. Pero en cambio, que cortaron sus rebaños y convirtieron sus pastos para la producción de soja – que era más rentable que la cría de ganado para el mercado de la carne artificialmente deprimido.

“Me siento muy mal por lo que ha ocurrido con el negocio de ganado en Argentina los últimos seis años,” dice Leonardo Airaldi, un ganadero en Argentina’Es la provincia de Entre Ríos. Él y su familia ejecuta dos grandes pastores que producen algunos 2.000 cabezas / año para el mercado.

Crecen sus crías a cabo más de un año en el pasto, y luego acabar con ellos con una ración a base de ensilaje de maíz. La familia Airaldi también vende parte de su producción como Hereford y Angus Rojo cría de ganado.

Al igual que sus vecinos, Airaldi ha convertido gran parte de su mejor terreno en la producción de soja. “La tierra que se ha convertido a la producción de soja no va a volver a pastos,” dice Carlos Becco, jefe de soja para Syngenta Agro LAS S.A. en Argentina. “Esa tierra vale demasiado ahora volver a poner en praderas permanentes.”

Paul Queck es un escritor independiente basado ag en Indianápolis, IN.

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Sería muy interesante que hacer un análisis de la industria ganadera en América del Sur y en todo el mundo.
Recuerde que los fuertes incentivos por parte del gobierno de Brasil se están utilizando para fomentar el crecimiento de una industria llamada JBS-Friboi.
Esta industria ya ha adquirido numerosos mataderos en Brasil, Argentina, Uruguay, EE.UU., Inglaterra, Australia, si no olvidado ninguna.
Es un crecimiento artificial, con fines políticos.
Aquí en Brasil esta industria tiene un 40% del mercado de ganado alimentado.
Ahora, últimamente, el objetivo del grupo (y el gobierno brasileño) es ser el jugador líder en el mercado de proteínas animales y ampliado el negocio de la carne de cerdo, aves de corral y la leche.
Para mí, los sonidos brasileños muy extraño esta política, ya que nuestro país carece de muchas cosas y esto no debería ser la prioridad de este gobierno, sino que también ayudó a poner en la ganadería argentina decadencia.
Tengo mucho miedo, sobre el futuro de nuestro negocio, debido al monopolio estatal.
Muy buena su historia sobre la ganadería en la Argentina y un gran abrazo.

Jim Turner (no verificado)

Es de destacar el hecho de que los precios de la carne se redujo aún el consumo de carne también se redujo en el país. La lógica dictaría que con los precios más bajos de su gente más se consume más.

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